Palmolja: 10 chockerande och ledsamma fakta du behöver veta
Palmolja har blivit ett ämne för heta diskussioner, både bland miljöaktivister och konsumenter. Dess närvaro i allt från mat till kosmetika väcker frågor om dess...
Livsmedel
-
-
10 smaskiga fakta du antagligen inte visste om vanilj
I den färgglada världen av smaker och dofter står vanilj som en universell favorit. Med sina förföriska toner och mångsidiga användningsområden har vanilj gått långt...
-
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara...
-
10 söta fakta du antagligen inte visste om socker
Socker är en av världens äldsta ingredienser. Folket i Nya Guinea var troligen de första att tämja sockerrör runt år 8 000 f.Kr. Idag är...
-
10 fakta du antagligen inte visste om kakor
Finns det någon som inte älskar kakor, egentligen? Förr hörde det till det formella att baka sju sorters kakor om man skulle bjuda hem någon...
-
10 fakta du antagligen inte visste om curry
Curry betyder egentligen ”kryddad sås”, men i Sverige menar man med curry istället vanligen en kryddblandning som alltid måste innehålla gurkmeja, som ger curryn den...
-
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötssmör
Jordnötssmör är ett livsmedel tillverkat av malda rostade jordnötter, ofta med en tillsats av mindre mängder olja, socker och salt. Jordnötssmör används som pålägg framförallt...
-
10 fakta du antagligen inte visste om korv
Korv avser vanligen en livsmedelsprodukt som innehåller kött och som tillverkas i avlång form. De finns i alla möjliga olika längder, tjocklekar och typer av...
-
10 fakta du antagligen inte visste om sojabönor
Sojabönor (Glycine max, som det så fint kallas på latin) härstammar från en växt som tillhör familjen ärtväxter och har sitt ursprung i Östasien. Sojabönan har...
-
10 kryddiga fakta du måste veta om kryddor
Kryddor består traditionellt sett av ätliga växter som tillsätts i mat på grund av sin smak, arom och färg. Det absolut vanligaste att använda till...
-
10 fakta du antagligen inte visste om bröd
Vad bröd är vet vi nog alla – ett livsmedel som är bakat av någon form av mjöl och vätska (oftast vatten) tillsammans med olika tilläggsingredienser....
-
10 fakta du antagligen inte visste om chips
Potatischips är tunna friterade skivor av potatis (oftast i alla fall). De chips som säljs i svenska butiker finns i olika utföranden; räfflade, finräfflade och släta....
