En semla kan gå under många namn; exempelvis fettisdagsbulle, fastlagsbulle eller – om den äts med varm mjölk – hetvägg. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen. Här är ytterligare tio fakta som du bör känna till om något som du kanske äter just idag (?).
Visst tusan är det fint mjöl…
Namnet kan tyckas låta väldigt svenskt – men i själva verket är det ett lånord från det latinska språket. Semla kommer nämligen från ”simila”, vilket betyder ”fint mjöl”. [källa]
Sjuka mängder semlor…
Årligen säljs det uppemot 40 000 000 semlor i vårt avlånga land. Och inte nog med detta; även gräddförsäljningen går upp med cirka 40% under fettisdagsveckan. [källa]
Så populär att den nämns i bibeln…
Så populär att den nämns i bibeln…Första gången semlan omnämns i skrift i Sverige är i Gustav Vasas bibel från år 1541. På 1700-talet började man att ta ut inkråmet på bullen och fylla semlan med inkråmet kokt i grädde. På 1850-talet kom mandelmassan och i slutet av 1800-talet lades vispad grädde på semlan. [källa]
Andra världskriget förstörde allt…
Andra världskriget förstörde allt…Under andra världskriget var det ransonering på mjöl, socker och grädde. Semlor fick bara säljas på tisdagar under fastans sju veckor. Trots att ransoneringen upphörde under 1950-talet levde semelförbudet kvar till ända fram till 1960-talet. [källa]
10 smaskiga fakta om pizza som kommer att äta upp dig
Vem kan motstå en rykande het, ostmättad pizza med knaprig botten och en symfoni av smaker? Pizza är inte bara en maträtt; det är en global ikon som har erövrat smaklökarna världen över. Men visste du att bortom den utsökta smaken och den oemotståndliga osten finns en...
10 fakta du antagligen inte visste om Pepsi
Pepsi, den ikoniska läskedrycken som har präglat vår värld sedan 1893, har inte bara erövrat smaklökarnas hjärtan utan även blivit en kulturell symbol för generationsöverskridande njutning. Med sitt karaktäristiska smakäventyr och imponerande historia har Pepsi...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara en knaprig och nötig smak utan har också visat sig vara en näringsrik källa till...
