Man vet inte exakt hur länge smörgåstårtan har existerat…
Äldsta kända belägg för ordet ”smörgåstårta” är från Söderhamns Tidning den 6 oktober 1934 (en rund tårta med både mörkt och ljust bröd i flera lager, fylld med smörlager och garnerad med rädisor, gurka och persilja), medan första annonsering om ett lämpligt bröd till en smörgåstårta görs av Stockholmsbagaren i Dagens Nyheter den 30 maj 1945. Efter 1945 har man funnit flera skrivelser om smörgåstårtan, vilket gör att man i regel brukar räkna härkomsten från 1945. [källa]
Kärt barn har många namn…
Även om det är en väldigt klassisk svensk rätt, så har smörgåstårtan introducerats i Finland, men också av svenskar i världen som arbetar vid konditorier, caféer och som cateringleverantörer till exempel i Storbritannien och USA. Internationellt uppträder smörgåstårtan under namn som Voileipäkakku (Finland), Võileivatort (Estland), Smorgastorta eller Swedish Sandwich Layer Cake (t.ex. Storbritannien och USA) men också Svedska slana torta (Kroatien). [källa]
Rekordstor smörgåstårta (!)…
Den 9 mars 1985 gjordes världens längsta smörgåstårta i Köping. Smörgåstårtan blev 510 meter lång och 69 centimeter bred. Rekordet står sig än i Guinness rekordbok. Händelsen har på senare år även filmatiserats och heter Tårtgeneralen. [källa]
Mångsidig vegetarisk smörgåstårta…
För de som föredrar en vegetarisk kost finns det massor av alternativ för att skapa en läcker och färgstark vegetarisk smörgåstårta. Du kan använda fyllningar som avokado, hummus, soltorkade tomater, grillade grönsaker och andra vegetariska godsaker för att skapa en lika aptitretande smörgåstårta utan kött eller fisk. [källa]
Smörgåstårta på höjden…
År 2018 skapades en smörgåstårta med 13 lager bröd och fyllning, vilket gjorde den till en riktig höjdare! Den imponerande konstruktionen mätte över en meter i höjd och innehöll klassiska ingredienser som skinka, ost, räkor och ägg. Den skapades som en del av ett samarbete mellan företaget Delicato och TV-programmet Hela Sverige Bakar. [källa]
10 smaskiga fakta om pizza som kommer att äta upp dig
Vem kan motstå en rykande het, ostmättad pizza med knaprig botten och en symfoni av smaker? Pizza är inte bara en maträtt; det är en global ikon som har erövrat smaklökarna världen över. Men visste du att bortom den utsökta smaken och den oemotståndliga osten finns en...
10 fakta du antagligen inte visste om Pepsi
Pepsi, den ikoniska läskedrycken som har präglat vår värld sedan 1893, har inte bara erövrat smaklökarnas hjärtan utan även blivit en kulturell symbol för generationsöverskridande njutning. Med sitt karaktäristiska smakäventyr och imponerande historia har Pepsi...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara en knaprig och nötig smak utan har också visat sig vara en näringsrik källa till...
