Vad bröd är vet vi nog alla – ett livsmedel som är bakat av någon form av mjöl och vätska (oftast vatten) tillsammans med olika tilläggsingredienser. Idag finns det en uppsjö av glutenfritt bröd för de intoleranta, men i grund och botten är konceptet detsamma. Även om du vet vad bröd är, så kände du säkerligen inte till just detta om brödets historia!
1928 – ett revolutionerande år…
Färdigskivat bröd lanserades inte förrän år 1928, och ansågs då vara en av de mest revolutionerande idéerna. Att ingen tänkt på detta tidigare kunde man inte förstå. Det blev så populärt att det kallades för ”den största revolutionerande idén sedan brödet själv skapades”. [källa]
Mata aldrig ankor med bröd…
Du har säkerligen (och förhoppningsvis) hört det tidigare, men att mata änder med bröd är inte till att göra fågeln en tjänst, utan snarare tvärtom. Sanningen är att brödet skapar stora hälsoproblem för dem. [källa]
Förvara aldrig bröd kallt…
Det blir gammalt sex gånger snabbare om du förvarar det i kylskåp eller frys, jämfört med om det är rumstempererat. Enda skillnaden är att det inte kan mögla om det är förvarat i en frys. [källa]
”Boulangerie”…
Antibiotikan upptäcktes antagligen redan i forntida Egypten…
Antibiotikan upptäcktes antagligen redan i forntida Egypten…Forntida egyptier använde mögelbröd som en behandling för smittade brännsår, eventuellt redan utnyttjande av antibiotikaffekterna av mögel som oavsiktligt upptäckts av Alexander Fleming. [källa]
10 smaskiga fakta om pizza som kommer att äta upp dig
Vem kan motstå en rykande het, ostmättad pizza med knaprig botten och en symfoni av smaker? Pizza är inte bara en maträtt; det är en global ikon som har erövrat smaklökarna världen över. Men visste du att bortom den utsökta smaken och den oemotståndliga osten finns en...
10 fakta du antagligen inte visste om Pepsi
Pepsi, den ikoniska läskedrycken som har präglat vår värld sedan 1893, har inte bara erövrat smaklökarnas hjärtan utan även blivit en kulturell symbol för generationsöverskridande njutning. Med sitt karaktäristiska smakäventyr och imponerande historia har Pepsi...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara en knaprig och nötig smak utan har också visat sig vara en näringsrik källa till...
