Krispig kunskap: 10 saker du (antagligen) inte visste om Pringles

Vi har alla varit där – ett litet plock av Pringles slinker ner, och plötsligt har hela burken försvunnit. Men hur mycket vet vi egentligen om dessa ikoniska chips? Bakom den krispiga ytan och de färgglada burkarna döljer sig en fascinerande värld av hemligheter och udda fakta som kan få dig att se på Pringles med helt nya ögon. Från deras unika tillverkningsprocess till några överraskande användningsområden, här är 10 saker du antagligen inte visste om din favorit-snack. Gör dig redo för en smakfull resa genom Pringles värld!

Pringles hade ursprungligen ett helt annat namn…

När Pringles först introducerades på marknaden 1968 var det under namnet ”Pringle’s Newfangled Potato Chips”. Det namnet var dock inte särskilt framgångsrikt och fick snart överges.

Namnet ”Pringles” som vi känner det idag har dock en mer oklar ursprungshistoria. Det finns olika teorier om namnets ursprung. En teori är att det kan vara en hyllning till en person som hade patent på potatisbearbetningsutrustning, medan en annan teori är att namnet kan ha kommit från en gata vid namn Pringle Drive i amerikanska Cincinnati, där Procter & Gamble hade sitt huvudkontor vid den tiden. [källa]

Den unika formen på Pringles-chips är resultatet av vetenskaplig forskning och ingenjörskonst…

Den karakteristiska ”sadel”-formen, som kallas en ”hyperbolisk paraboloid”, designades av kemisten Fredric Baur.

Baur och hans team använde avancerad teknik och datorer för att utveckla denna form, vilket var avgörande för att säkerställa att chipsen skulle förbli intakta och inte krossas under transport och hantering. Formen var inte bara estetiskt tilltalande utan också funktionell, vilket bidrog till Pringles framgång genom att minimera skador och smulor samt säkerställa att chipsen var krispiga och jämna i textur. Denna vetenskapliga approach var en del av Pringles strategi för att differentiera sig från traditionella potatischips och förbättra produktens kvalitet och hållbarhet. [källa]

Det tog lång tid att få smaken på Pringles helt rätt…

Fredric Baur, som tidigare nämnt först designade Pringles-formen och tillverkningsprocessen, lämnade smakutvecklingen till Alexander Liepa, som tog över arbetet på 1960-talet. Liepa och hans team arbetade intensivt för att utveckla de unika smakerna som skulle göra Pringles populära.

Liepa är den som står för det patent som täcker Pringles unika form och tillverkningsprocess, och hans insats var avgörande för att förfina smaken och få produkten marknadsredo. [källa]

Myten om att Pringles inte innehåller någon potatis…

Det stämmer delvis att Pringles inte innehåller potatis på samma sätt som traditionella chips. Pringles tillverkas av en blandning av potatisstärkelse och potatismjöl, snarare än hela potatisar. Detta ger dem deras karaktäristiska krispighet och form. Pringles består till ungefär 42% av potatis. Potatisen är alltså en ingrediens i form av stärkelse och mjöl, men inte i den hela, skivade formen som många kanske tänker på när de hör ordet ”potatischips”. [källa]

En av skaparna begravdes i en Pringles-burk – en ovanlig sista viloplats…

Fred Baur, som var en av de ursprungliga skaparna av Pringles, hade en önskan att en del av hans aska skulle begravas i en Pringles-burk. Efter hans död 2008, genomförde hans familj hans önskan och valde att använda en burk med den ursprungliga smaken av Pringles för att hedra hans minne. [källa]

Pringles säljs i över 140 länder – och det finns minst sagt unika och bisarra smaker…

Pringles är verkligen ett globalt varumärke som säljs i över 140 länder. För att tillgodose olika kulturella smakpreferenser har företaget skapat en rad ovanliga smaker beroende på marknaden. Till exempel har Pringles erbjudit smaker som ägg Benedict, krabba och korv i olika länder. Dessa unika smaker är ett sätt för chipstillverkaren att tilltala lokal smak och preferenser runt om i världen. Hur bra chips med krabb-smak hade gått hem här i Sverige ställer jag mig dock ganska tveksam till. [källa]

Pringles-produktionen kräver högteknologiska maskiner…

Pringles tillverkas genom en process som involverar högteknologisk utrustning. Potatisflingor, majsstärkelse och vatten blandas för att skapa en smet som formas till tunna skivor under väldigt högt tryck. Dessa skivor friteras i het olja och kryddas innan de staplas på ett mycket precist sätt. En del av tillverkningsprocessen innebär att chipsen gör en ”backflip” från en transportör till en annan för att landa i perfekta staplar. Denna metod säkerställer att chipsen får sin karakteristiska form och konsistens.

Om du klickar på källhänvisningen kommer du till ett cirka två minuter långt Youtube-klipp som visar själva tillverkningsprocessen av Pringles-chips. [källa]

Pringles får inte marknadsföra sina chips som ”potatischips” i USA…

Pringles är inte tekniskt sett vanliga potatischips eftersom de tillverkas med potatisstärkelse och potatismjöl snarare än hela potatisar. På grund av detta beslutade amerikanska FDA 1975 att Pringles inte kunde marknadsföras som ”potatischips” utan en specifik text som förklarade att de var ”potatischips gjorda på torkad potatis” (ungefär). För att undvika denna komplikation valde Pringles att omprofilera sina produkter som ”potatis-crisps” istället, vilket bättre reflekterar tillverkningsmetoden och undviker reglerna för traditionella potatischips. [källa]

Pringles har dock haft problem med rättvisan flera gånger…

När Pringles introducerades i Storbritannien under år 1991, där termen ”crisps” används för potatischips, skapade namnet ”potato-crisps” förvirring. Procter & Gamble, som utvecklade Pringles, ville undvika att produkten klassificerades som en potatisprodukt i Storbritannien på grund av skatteregler. Trots att Pringles innehåller majs, ris och vete, beslutade brittiska domstolar att de skulle klassificeras som potatischips. Detta resulterade i att Procter & Gamble U.K. fick betala 160 miljoner dollar i skatt på grund av denna klassificering. [källa]

Brad Pitt har en gång i tiden figurerat i en reklamfilm för Pringles…

Den berömda skådespelaren Brad Pitt gjorde en reklamfilm för Pringles innan han blev en stor Hollywood-stjärna. I den tidiga reklamfilmen, som spelades in i slutet av 1980-talet, framträdde Pitt utan tröja, vilket var en del av hans roll i reklamen.

Om du klickar på källhänvisningen kommer du direkt till den korta reklamfilmen för Pringles där Brad Pitt är med. [källa]