Socker är en av världens äldsta ingredienser. Folket i Nya Guinea var troligen de första att tämja sockerrör runt år 8 000 f.Kr. Idag är sockret ett av de största hälsoproblemen vi har här i världen, och i många länder vill det införas skatt för produkter med höga sockerhalter – en del länder har redan utfört detta! Snart kanske det är dags för Sverige? Tills dess får ni avnjuta lite viktigt fakta om sockret i sin helhet.
Socker kan mildra när du ätit stark mat…
Om du äter en tesked med socker efter att ha ätit någon kryddig mat, kommer det att helt neutralisera den brännande känslan i munnen – så gott som helt. [källa]
Det stora sockerproblemet i staterna…
”Sockerrus” hos barn är inget annat än en myt…
”Sockerrus” hos barn är inget annat än en myt…”Sockerrus”, eller hyperaktivitet hos barn som ett resultat av sockerintag, är egentligen bara en myt. Undersökningen, som har publicerats i Journal of the American Medical Association, samlade in resultat från 23 studier gjorda sedan 1984 och använde statistiska metoder för att upptäcka alla länkar som de mindre, individuella studierna kan ha missat. Trots tester som mätte akademisk prestation till motorisk förmåga, observationer av humör till aggressivt beteende och undersökningar från neuropsykologisk till kooperativ inlärning, drog forskarna slutsatsen att socker inte påverkade beteende eller kognitiva prestationer hos de 560 barn som studerades. [källa]
Tuggummi var från början sockerfria…
Tuggummi var från början sockerfria…Socker tillsattes först till tuggummi under 1869. Ironiskt nog var det en tandläkare som hette William Semple som var personen bakom detta beslut. Och tandläkare verkar ha haft mycket med socker att göra – för det var även en tandläkare som uppfann spunnet socker. [källa]
Strösocker kan hjälpa vid infekterade sår…
Strösocker kan hjälpa vid infekterade sår…Användningen av strösocker för behandling av infekterade sår har visat sig vara en praktiskt och beprövad metod. Socker har kallats ett ospecifikt universellt antimikrobiellt medel. [källa]
10 smaskiga fakta om pizza som kommer att äta upp dig
Vem kan motstå en rykande het, ostmättad pizza med knaprig botten och en symfoni av smaker? Pizza är inte bara en maträtt; det är en global ikon som har erövrat smaklökarna världen över. Men visste du att bortom den utsökta smaken och den oemotståndliga osten finns en...
10 fakta du antagligen inte visste om Pepsi
Pepsi, den ikoniska läskedrycken som har präglat vår värld sedan 1893, har inte bara erövrat smaklökarnas hjärtan utan även blivit en kulturell symbol för generationsöverskridande njutning. Med sitt karaktäristiska smakäventyr och imponerande historia har Pepsi...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara en knaprig och nötig smak utan har också visat sig vara en näringsrik källa till...
