10 fakta du antagligen inte visste om tomater

Tomater (Solanum lycopersicum) tillhör potatissläktet. Den röda frukten kategoriseras i livsmedelssammanhang som en grönsak, men ska egentligen genom den botaniska definitionen kategoriseras som ett bär. Den röda färgen är den absolut vanligaste, men de kan även vara gula, gröna och orange. Nedan finner du lite rolig och intressant fakta om världens mest populära grönsak (som vi fortsätter att kalla den)!

Trodde tomater var giftiga från början…

Man kan säga att tomater nästan ställdes inför rättegång den 28 juni 1820 i Salem, New Jersey, USA. Framför ett tingshus åt Robert Johnson ett gäng tomater för att bevisa att de inte var giftiga. Publiken väntade på att han skulle dö, vilket han inte gjorde. [källa]

Kommersiella tomater är i regel genmanipulerade…

Den genförändrade tomaten som odlades fram av kommersiella jordbrukare för att ge grönsaken en enhetlig färg hade det oavsiktliga resultatet att förhindra interna sockerreaktioner som ger den sötare tomatsmaken. Denna mutation (och brist på smak) har odlats i nästan alla kommersiella tomatodlingar. [källa]

Tomatrekord…

Den tyngsta tomaten som hittills har odlats vägde hela 4,377 kilo. Den odlades i staden Clinton, New York och skördades (och vägdes) den 20 september 2019. Likaså täckte den största tomatplantan en yta på 85,46 m2 på Tomato-no-mori på Hokkaido, Japan, som dokumenterades den 10 november 2013. Den mättes 350 dagar efter att fröet hade såtts, enligt Guinness Rekordbok 2016. [källa]

TomTato…

2013 utvecklade ett brittiskt företag så kallad ”TomTato”, en växt som odlar potatis under jorden och tomater ovan. Bild på TomTato finner du nedanför. Är det detta man kallar för ”pommes frites med ketchup”-plantor? [källa]

En robot som alla skulle ha…

Ett japanskt företag uppfann en robot som sitter på din rygg och matar dig med tomater medan du springer. Visst låter det som årets julklapp? [källa]

Därför ska man inte odla tomater i Zambia…

En italiensk välgörenhetsarbetare bestämde sig för att lära zambierna hur man odlar mat och betalade lokalbefolkningen för att odla tomater i en bördig dal som saknade jordbruk sedan tidigare. När tomaterna blev stora och mogna kom 200 flodhästar från en närliggande flod och åt upp alla. ”Det är därför vi inte har något jordbruk här”, förklarade en zambier efteråt. [källa]

Tomatjuicen är annorlunda i staterna…

För att producera tomatjuice krävs det tomater, så klart. De flesta länderna producerar juicen med hjälp av färska tomater. Detta är dock väldigt ovanligt i USA, där man istället producerar tomatjuice av tomatpuré. [källa]

Mördartomaterna anfaller…

Det finns en barnförbjuden komediskräckfilm från 1978 om tomater som gör uppror mot människor, och deras enda svaghet är en sång som kallas Puberty Love. Filmen heter Attack of the Killer Tomatoes! (1978) (Mördartomaterna anfaller är den svenska titeln) och hade en budget på hundratusen dollar. Och bra var väl det, för filmen lyckades spela in 567 000 dollar! Filmen har hela 4,6 av 10 i betyg på IMDb, vilket ändå inte får ses som så dåligt. Trailer för filmen finner du HÄR (extern länk). [källa]

Med La Tomatina kommer alltid något gott…

Efter La Tomatina, den årliga tomatkastningsfestivalen som hålls i Bunol, Spanien (som du ser på bilden nedanför), är byns kullerstensgator kliniskt rena. Detta på grund av surheten hos tomaterna som desinficerar och rengör ytorna. [källa]

Med stor sannolikhet kan man odla på Mars…

Det är fullt möjligt att odla ätbara tomater, rädisor, ärtor, krasse och råg på jord som liknar det rödaktiga grus som finns på planeten Mars. Detta har givit forskare höga förhoppningar om kolonisering av den röda planeten. [källa]