Jack Daniel’s är en whisky från Jack Daniel Distillery i Lynchburg i Tennessee i USA. Jack Daniel’s uppfyller de krav som ställs för att få kallas bourbon, även om tillverkaren valt att inte saluföra den under detta namn. Något som gör Jack Daniel’s speciell är att den genomgår en extra destillering, till skillnad från normal bourbon, som exempelvis Jim Beam. En annan klar skillnad är att Jack Daniel’s genomgår en extra filtreringsprocess kallad ”Lincoln County Process”, där råspriten filtreras genom träkol framställd av sockerlönn före lagring. Men du som är whisky- eller bourbon-fantast kände säkert redan till detta, så låt oss istället hoppa direkt på de tio lite roligare punkterna om denna populära whisky!
Jack Daniel’s har bara haft sju mästerdestillatörer…
Jack Daniel’s har bara haft sju mästerdestillatörer…Mästerdestillatörer är få och Jack Daniel’s har haft färre än de flesta andra. Under mer än 145 års verksamhet har destilleriet bara haft sju mästerdestillatörer, varav den senaste var Jeff Arnett. Arnett började först vid år 2008, så han har många fler år av whiskyprovningar kvar att uppleva! [källa]
Köp ditt helt egna fat – för 10 000 dollar…
Köp ditt helt egna fat – för 10 000 dollar…Om du har gott om pengar med smak för whisky, så kan Jack Daniel’s tillgodose dina lyxiga behov. För priset av cirka 10 000 dollar kan du köpa ditt eget fat på destilleriet. Du kan anpassa flaskorna precis hur du vill som kommer från fatet. Du får även behålla fatet efteråt. Varje fat innehåller totalt cirka 252 flaskor Jack Daniel’s! [källa]
Har även grundat ett musikband…
Har även grundat ett musikband…För att hjälpa till med marknadsföringen, och eftersom han tyckte att den lilla staden Lynchburg var så tråkig, beslutade Jack Daniel att bilda ett stadsband i marknadsföringssyfte. Jack Daniel’s Original Silver Cornet Band bildades 1892 och finns kvar än idag. Ursprungligen var det 13 medlemmar, bestående av anställda hos Jack Daniel’s. Kvaliteten på deras musik var i bästa fall tvivelaktig, men under århundradet har de åtminstone blivit betydligt bättre. [källa]
Har vunnit titeln ”världens bästa whisky”…
Har vunnit titeln ”världens bästa whisky”…1904 deltog grundaren Jack Daniel i en tävling på Wold’s Fair i St. Louis. Han vann tävlingen och hans whisky tog hem titeln ”Världens bästa whisky”, en utmärkelse som de försvarade i flera andra tävlingar under årens gång. [källa]
Startade verksamheten redan som 13-åring…
Startade verksamheten redan som 13-åring…Om du tror att vi har unga företagare idag så känner du inte till Jacks historia. Efter Jacks föräldrar gick bort när han var mycket ung blev han istället boende hos en lokal pastor och hans fru. Pastorn gjorde en fantastisk whisky, och när hans fru fick honom att ge upp grejerna sålde han verksamheten till då 13-årige Jack Daniel, som höll verksamheten levande – men under sitt eget namn istället. [källa]
Faten saknar datumstämpling…
Faten saknar datumstämpling…Whiskytillverkare lägger ofta mycket värde på hur länge något har varit i ett fat innan de tappas tillgängliga för allmänheten. Daniel trodde inte på detta. Istället krävde han att varje fat smakades av och att den bara kunde tappas på flaska när den ansågs vara klar av en mästare. Så vad du dricker i en sats kan vara yngre eller äldre än nästa sats. Det som betydde mest för honom var smak. [källa]
Ingen vet varför det står ”Old No. 7” på flaskorna…
Ingen vet varför det står ”Old No. 7” på flaskorna…Det finns rykten om vad detta nummer betyder. Vissa säger att det har att göra med en hemlig förlorad leverans, andra säger att det bara var numret på satsen som äntligen fick rätt process. Men sanningen om numret lär vi aldrig få veta, för Daniel tog med sig hemligheten ner i graven. [källa]
Jack Daniel’s var den första whiskyn i en fyrkantig flaska…
Jack Daniel’s var den första whiskyn i en fyrkantig flaska…Under år 1895 visade en vän till Jack Daniel en prototyp av en fyrkantig flaska. När Jack såg detta insåg han direkt att han tittade på ett unikt sätt att marknadsföra sin produkt på. Han köpte konceptet och vi har haft whiskyn i kvadratiska flaskor sedan dess. [källa]
Jack Daniel’s destilleri hämtar sitt vatten från en grotta…
Jack Daniel’s destilleri hämtar sitt vatten från en grotta…När Jack Daniel letade efter en plats för att få rent källvatten, lokaliserade han en tomt i Lynchburg som innehöll en kalkstensgrotta. Kalkstenen höll vattnet friskt, rent och lågt på mineraler. Det var med detta vatten han gjorde sin första sats med whisky. Samma vattenkälla används fortfarande för att göra Jack Daniel’s till och med idag. [källa]
Grundaren dog i en arbetsrelaterad skada…
Grundaren dog i en arbetsrelaterad skada…Jack Daniels död var en tragedi, men det var också vagt ironiskt. När han kom till jobbet tidigt en morgon, upptäckte Daniel att han inte kunde komma in i sitt kassaskåp. I ett raserianfall sparkade han kassaskåpet och skadade tån. Omgiven av alkohol tillräckligt stark för att desinficera sår lyckades Daniel fortfarande få en infektion i tån. Infektionen spred sig genom hans ben, som blev gangrenöst, och han dog 1911 vid 62 års ålder. [källa]
