Tomat (Solanum lycopersicum) tillhör potatissläktet. Den röda frukten kategoriseras i livsmedelssammanhang som en grönsak, men ska egentligen kategoriseras som ett bär. Den röda färgen är den absolut vanligaste, men de kan även vara gula, gröna och orange. Nedan finner du lite rolig och intressant fakta om världens mest populära grönsak (som vi fortsätter kalla den)!
Trodde tomater var giftiga…
Man kan säga att tomater nästan ställdes inför rättegång den 28 juni 1820 i Salem, New Jersey, USA. Framför ett tingshus åt Robert Johnson ett gäng tomater för att bevisa att de inte var giftiga. Publiken väntade på att han skulle dö, vilket han inte gjorde. [källa]
Kommersiella tomater är i regel genmanipulerade…
Den genförändrade tomaten som odlades fram av kommersiella jordbrukare för att ge grönsaken en enhetlig färg hade det oavsiktliga resultatet att förhindra interna sockerreaktioner som ger den sötare tomatsmaken. Denna mutation (och brist på smak) har odlats i nästan alla kommersiella tomatodlingar. [källa]
Tomatrekord…
Den tyngsta tomaten som hittills har odlats vägde hela 4,377 kilo. Den odlades i staden Clinton, New York och skördades (och vägdes) den 20 september 2019. Likaså täckte den största tomatplantan en yta på 85,46 m2 på Tomato-no-mori på Hokkaido, Japan, som dokumenterades den 10 november 2013. Den mättes 350 dagar efter att fröet hade såtts, enligt Guinness Rekordbok 2016. [källa]
10 fakta du antagligen visste om mango
Mango (Mangifera indica på latin) är en växtart i familjen sumakväxter. Man hittar den vilda formen i de södra delarna av Asien. Med människans hjälp har den kultiverade formen spridit sig till de flesta av världens varma och tropiska regioner. Forskare tror att...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara en knaprig och nötig smak utan har också visat sig vara en näringsrik källa till...
10 fakta du antagligen inte visste om ananas
Hawaiipizza, glassen Ananas Split, all ananasläsk. Ja, vad innehåller inte ananas som är gott, egentligen? Här är tio fakta som du bör veta om ananas, utifall du skulle hamna i en våldsam diskussion om frukten i fråga! Ananas var en högt värderad frukt under...