10 roliga fakta om tuggummi

Tuggummi är mer än bara en söt och seg frestelse; det har en rik och varierad historia som sträcker sig över århundraden och kontinenter. Oavsett om du tuggar för nöjes skull, för att fräscha upp andedräkten, eller för att lindra stress, finns det mycket att upptäcka om detta populära tidsfördriv. Följ med när vi dyker ner i tio roliga och överraskande fakta om tuggummi som du förmodligen inte visste sedan tidigare!

Tuggummit patenterades redan 1869 – av en tandläkare…

Visst kan det låta otroligt och osannolikt, men det var faktiskt en tandläkare vid namn Dr. William F. Semple som först designade och patenterade ett tuggummi år 1869. Semple, som var från Ohio, USA, tog fram ett tuggummi som var avsett att hjälpa till med tandhälsan genom att stärka käkarna och hjälpa mot tandröta. Ingredienserna i hans tuggummi inkluderade bland annat pulveriserad lakrits och träkol. [källa]

Men Dr. William F. Semple var inte först med tuggummi…

John B. Curtis från amerikanska Maine anses vara en av de första som kommersialiserade tuggummi i större skala. År 1848 (alltså drygt 21 år innan tuggummit patenterades av Semple) började han producera tuggummi från kåda av granträd och marknadsförde det som ”State of Maine Pure Spruce Gum”. Curtis utvecklade metoder för att massproducera tuggummit och öppnade en fabrik som producerade stora mängder dagligen.

Eftersom tidiga former av tuggummi snabbt förlorade sin smak, var det vanligt att man doppade tuggummit i pulveriserat socker för att bibehålla sötman. Curtis innovativa insatser lade grunden för den moderna tuggummiindustrin vi har idag. [källa]

Tuggummi kan leda till minskad kortsiktig hunger men ökad aptit vid måltider och påverka kostval…

Flera studier har visat att tuggummi kan minska känslan av hunger kortsiktigt. Att tugga kan ge en känsla av mättnad och minska omedelbara hungerkänslor. Vissa studier tyder dock på att tuggummi kan öka aptiten under måltider. En studie publicerad i ”Appetite” visade att personer som tuggade tuggummi före måltider tenderade att äta mer vid sina måltider jämfört med de som inte tuggade tuggummi.

Mintsmaker i tuggummi kan också påverka smakuppfattningen negativt. Det har rapporterats att personer som tuggade minttuggummi var mer benägna att välja mindre hälsosamma alternativ som skräpmat istället för frukt och grönsaker. En teori är att mintsmaken kan göra att frukt och grönsaker smakar mindre tilltalande. [källa]

Sockerfritt tuggummi är fullt av konstgjorda sötningsmedel…

Att tugga sockerfritt tuggummi som innehåller aspartam, ett vanligt sötningsmedel, har varit föremål för viss kontrovers och missuppfattning när det gäller dess säkerhet. I USA har FDA godkänt aspartam för användning i livsmedel, och även tuggummi, efter noggranna säkerhetsutvärderingar. FDA har funnit att aspartam är säkert i små doser och inte har visat sig vara cancerframkallande enligt tillgängliga vetenskapliga bevis. Liknande bedömningar har gjorts av andra reglerande organ, såsom EFSA i Europa.

Trots dessa godkännanden har vissa länder infört särskilda regler eller restriktioner för aspartam, oftast baserat på lokala säkerhets- och hälsoriskbedömningar. Det är viktigt att notera att forskningen pågår och att det är viktigt att följa råden från myndigheter när det gäller användning av aspartam och andra tillsatser i livsmedel. Här i Sverige regleras användningen av aspartam av Livsmedelsverket, som följer Europeiska Unionens (EU) riktlinjer och bestämmelser. [källa]

Myten om att tuggummi stannar i magen i sju år: Här är sanningen…

Påståendet att tuggummi stannar i kroppen i sju år är inget annat än en stor myt. Även om matsmältningssystemet inte kan bryta ner tuggummi på samma sätt som andra livsmedel, kommer det inte att stanna i kroppen i flera år. Istället kommer det att passera genom tarmarna och utsöndras ur kroppen på samma sätt som andra icke-smältbara föremål. Normalt sett tar det lika lång tid för tuggummi att passera genom matsmältningssystemet som andra livsmedel. [källa]

Du förbränner cirka 11 kalorier i timmen genom att tugga tuggummi…

Tugga tuggummi kan faktiskt förbränna kalorier. Forskning har visat att en person kan förbränna ungefär 11 kalorier per timme genom att tugga tuggummi. Det beror på att tuggningen involverar aktivitet i käkmusklerna och kan öka ämnesomsättningen något. Det är dock viktigt att notera att detta inte bör ses som en primär form av träning eller viktminskning, och att tugga för hårt eller för länge kan leda till obehag i käkleden eller tandproblem. Men visst lät det annars som en underbar träningsform? [källa]

Att tugga tuggummi kan förbättra ditt minne, har studier visat…

Det har genomförts flera studier som pekar på att tugga tuggummi kan ha vissa positiva effekter på minnet. Forskning har visat att tugga tuggummi kan öka aktiviteten i hippocampus, en del av hjärnan som är involverad i minnesbildning och bearbetning. Det ökade blodflödet och den ökade syretillförseln till hjärnan som stimuleras genom tuggning kan potentiellt förbättra både korttids- och långtidsminnet. [källa]

Tuggummi har inte bara fördelar – överkonsumtion kan orsaka gastrointestinala problem…

Att tugga tuggummi i måttliga mängder är vanligtvis ofarligt, men överdriven konsumtion kan ge upphov till vissa hälsorisker. Vissa tuggummin innehåller sorbitol, en sockersubstitut som kan orsaka magproblem såsom diarré, gas, uppblåsthet och kramper om det konsumeras i höga mängder. Även tuggummin utan sorbitol kan orsaka gasbildning eftersom tuggning kan leda till att man sväljer mer luft. [källa]

Mellan 1992 och 2004 var det förbjudet att tugga tuggummi i Singapore – kunde resultera i saftiga böter…

Tuggummi var förbjudet i Singapore mellan åren 1992 och 2004 på grund av problem med nedskräpning och klibbigt tuggummi som fastnade överallt. För att bekämpa detta införde Singapore strikta lagar mot tuggummi, inklusive böter på upp till 6 000 SGD (motsvarande ungefär 6 000 amerikanska dollar) om du ertappades med att kasta tuggummi på gatorna eller andra offentliga platser. Sedan 2004 är det dock fritt fram att tugga tuggummi i landet igen, men du kan ändå räkna med saftiga böter om du skräpar ner ditt tuggummi på offentliga platser. [källa]

Tuggummi har visat sig kunna lindra symtom för sura uppstötningar och halsbränna…

Det har genomförts studier som visar att tugga tuggummi kan bidra till att minska syranivåerna i matstrupen och därmed lindra symtom för sura uppstötningar (acid reflux) eller halsbränna. När du tuggar tuggummi ökar salivproduktionen, vilket kan neutralisera magsyra och skölja bort syra från matstrupen. Detta kan ge en tillfällig lindring från halsbränna eller sura uppstötningar. Även om detta så klart inte är någon permanent ersättning för medicin, så kan det åtminstone hjälpa för stunden. [källa]

Därför kan det hjälpa att tugga tuggummi när du flyger…

Att tugga tuggummi kan hjälpa till att minska risken för att öronen ”ploppar” (eller ”slår lock”) på grund av tryckförändringar, särskilt under flygningar eller när man är på högre höjder som på berg. När du tuggar tuggummi ökar du salivproduktionen och rör på käkarna, vilket kan bidra till att öppna upp Eustachianröret. Detta rör förbinder mellanörat med näsan och halsen och hjälper till att utjämna trycket på båda sidor av trumhinnan. [källa]